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Le théâtre des restaurants

Le théâtre des restaurants

"Le documentaire tu accumules des images jusqu'à ce qu'une espèce de vérité se dégage de l'ensemble," voilà comment Alexandre Mayeur résume sa démarche pour "Exotique."

Fasciné par le côté théâtral, carton-pâte des restaurants, il s'attache à y attirer notre regard. Ce faisant il met le doigt sur pas mal de questions autour du restaurant : ce côté fake, l'empreinte du chef, l'immigration (surtout en cuisine).

La série a été sélectionnée et exposée dans plusieurs festivals photo. Ici j'ai profité des rencontres photographiques d'Art'Lon pour parler de tout cela.

A titre personnel j'ai été séduit par ce travail, mon métier m'amène à voyager et donc à fréquenter régulièrement des restaurants et on ne rentre plus dans un restaurant avec le même regard après avoir découvert "Exotique." L'esthétique me plaît également beaucoup.

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